De Collectie Ovens

Voor culinair bakken zijn goede ovens onmisbaar. Maar ook het afbakbroodje in het weekend of een lekkere pizza vragen om een uitstekende oven.

ATAG biedt een ruime keuze aan ovens in vele maten, uitvoeringen en met geavanceerde ovensystemen. De variatie is zo groot dat het misschien in de praktijk moeilijk is om de juiste keuze te maken. Daarom zet ATAG alle ovensystemen voor u op een rij.

Ovens

De Infra-oven is geschikt voor een traditionele manier van braden: via onder- en bovenverhitting. De Turbo-oven verhit via hete lucht, die krachtig in de ovenruimte wordt geblazen en vervolgens rond het gerecht circuleert. Een combinatie van een infra- en een turbo-oven is de multifunctionele oven. Deze oven beschikt over de eigenschappen van beide ovens, met alle voordelen van dien.

Meer Informatie

Dubbelovens

Meer Informatie

Stoom ovens

Door middel van hete stoom, worden gerechten op een bijzondere, smaakvolle manier bereid. Mineralen worden behouden, waardoor de smaak intens en de structuur knapperig blijft. Meerdere gerechten (zoals bijvoorbeeld aardappelen, vis en groente) kunnen tegelijkertijd bereid worden, zonder dat er smaakoverdracht plaatsvindt.

Meer Informatie